SURABAYA (Chenghoo.co)-Enterpreneur Road Show Training Pembuatan Produk Kue, yang digelar oleh Yayasan Bhakti Persatuan (YBP), Perkumpulan Pengusaha Indonesia Tionghoa (PERPIT) Jatim, Paguyuban Masyarakat Tionghoa Surabaya (PMTS), Persatuan Islam Tionghoa Indonesia (PITI) Surabaya & Jatim, Yayasan Haji Muhammad Cheng Hoo Indonesia (YHMCHI), PT. Hakiki Donarta dan PT. Susanti Megah (Garam Cap Kapal) kembali bergerak. Kini telah memasuki
episode road show yang ke-VI
“Kali ini kita bekerjasama dengan Darma Wanita Persatuan Badan Penanggulangan Bencana (PBPB) dan Darma Wanita Dinas Perpustakaan & Kearsipan BPBD Kota Surabaya,” kata Oei Tjing Yen, Kordinator Pelatihan di sela acara, di Gedung Convention Hall Siola Lt.4 Surabaya ex. Gedung Siola, Jl. Tunjungan No.1-3 lantai 4, Genteng, Kec. Genteng, Surabaya, Selasa (14/12025).
Pria yang juga Humas Yayasan Haji Muhammad Cheng Hoo Indonesia (YHMCHI) tersebut juga menyebutkan jumlah peserta yang jumlahnya sekitar 60 orang.
“Kami mengucapkan banyak terima kasih kepada para donatur maupun semua pihak yang terlibat dalam mensukseskan acara ini, sehingga semuanya berjalan cukup baik dan lancar,” katanya.
Novelia Bambang Udikoro, Ketua Darma Wanita PBPB, mengatakan, dari sejumlah peserta pelatihan terdiri ibu-ibu yang gemar membuat usaha dan UMKM. Karena itu, ia berharap nantinya kegiatan tersebut bisa menambah wawasan tentang pembuatan produk kue, serta motivasi mereka di dunia usaha.
“Mudah-mudahan kalau pelatihan ini diadakan lagi, produk kue yang didemokan bisa untuk prospek usaha para peserta. Sekaligus juga tentang wawasan pangsa pasarnya, sehingga peserta tahu kemana produk tersebut akan dijual,” katanya.
Sementara untuk materi pelatihan produk kue yang disampaikan kepada peserta, kali ini dibawakan oleh Cheff Risna dari PT Hakiki Donarta. Ada dua menu yang dijadikan bahan pelatihan, yaitu Velvet Mallow Cookies dan Roti Kacang Merah.
Dalam pelatihan ini juga disampaikan edukasi tentang pentingnya konsumsi garam yang beryodium bagi kesehatan, serta tidak asal membeli produk garam. Hal ini disampaikan oleh Tasya dari Garam Cap Kapal PT. Susanti Megah. Juga tampak hadir, Ivan Arista., MBA Ketua Muda-Mudi PMTS. Tamam Malaka.