SURABAYA (Chenghoo.co) – Memasuki periode yang ke-III, gelar Enterpreneur Road Show oleh Yayasan Haji Muhammad Cheng Hoo Indonesia (YHMCHI), Persatuan Islam Tionghoa Indonesia (PITI) dan sejumlah yayasan lainnya, kali ini diadakan untuk warga kecamatan Gubeng, yang berlangsung di kantor kecamatan Gubeng, Surabaya, Kamis (14/12/2023).
Eko Kurniawan Purnomo, Camat Gubeng, menyambut apresiatif digelarnya kegiatan pelatihan pembuatan produk kue melalui program Enterpreneur Road Show untuk warganya. Karena itu, ia berharap kegiatan produktif tersebut bisa terus berkelanjutan.
“Untuk warga, kita berharap bisa memanfaatkan kegiatan ini semaksimal mungkin. Karena melalui kegiatan ini, selain ilmu tentang pembuatan produk kue, juga yang sama pentingnya adalah membangun jejaring bisnisnya. Kami juga mengucapkan banyak terima kasih kepada YHMCHI-PITI dan semua pihak yang berperan dalam kegiatan ini,” katanya.
Sementara untuk materi produk kue yang diberikan, Erik Hakiki, Technical Baker PT Hakiki Donarta, mengatakan, dipilih dua jenis, yaitu oatmeal cookies dan milky stripe bun.
“Dua menu tersebut kita jadikan pilihan, berdasarkan permintaan banyak peserta. Mereka menginginkan produk yang bisa dipersiapkan untuk variasi moment lebaran,” katanya.
Liesa (53), salah seorang peserta, menyampaikan, ia banyak memperoleh inspirasi selama mengikuti kegiatan pelatihan pembuatan produk kue.
“Kegiatan hari ini memang bukan yang pertama kali saya ikuti. Pelatihan sebelum-sebelumnya saya juga ikut. Mudah-mudahan kegiatan bagus ini bisa terus dilaksanakan. Mengingat manfaatnya bagi ibu-ibu rumah tangga seperti saya,” katanya.
Kordinator Kegiatan, Oei Tjing Yen, mengatakan, Enterpreneur Road Show yang berupa pelatihan pembuatan produk kue, merupakan kerja sama dengan PT. Donarta. Pelatihan tersebut menurutnya tidak berhenti untuk kali ini saja.
“Harapan kita, pelatihan ini benar-benar bisa memberikan sebanyak mungkin manfaat untuk para peserta. Karena itu, pasca acara pelatihan, kita sudah buatkan grup khusus. Warga yang ikut pelatihan, bisa melanjutkan konsultasi di grup tersebut. Peserta dari pelatihan sebelum-sebelumnya juga telah bergabung,” katanya.
Pria yang juga Humas DPD PITI Surabaya menambahkan, gelar Enterpreneur Road Show bisa terlaksana berkat kerja sama banyak pihak, yaitu YHMCHI, DPW PITI Jatim, DPD PITI Surabaya, Yayasan Bhakti Persatuan (YBP), Perkumpulan Pengusaha Indonesia Tionghoa (PERPIT) Jatim, Paguyuban Masyarakat Tionghoa Surabaya (PMTS), PT. Hakiki Donarta dan Kecamatan Gubeng. Tamam Malaka.